PARRILLA RECTANGULAR EFFICIENT IRON 33CM - BRA

Posee de esmalte tanto exterior como interior, que protege la parrilla del óxido y del deterioro, haciendo de ella una parrilla para toda la vida.
Gracias a la buena conductividad magnética del hierro, es apta para todas las fuentes de calor (incluida la inducción). Además, tiene una excelente capacidad para retener el calor, obteniendo unos resultados perfectos.
No dispone de ningún tipo de recubrimiento antiadherente, por lo que es muy importante calentar la parrilla previamente para conseguir unos excelentes resultados.

Características
Fabricada en hierro fundido esmaltado indeformable de 3,8 mm.
Alta capacidad de acumular y retener el calor.
Fondo full induction compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción.
Gran resistencia y durabilidad tanto exterior como interior.
Libre de sustancias como PFOA y PTFE.
Incluye dos asas de silicona en color naranja.
Apta para horno hasta 250ºC sin las asas de silicona.

Dimensiones
Tamaño superior: 33 x 22 cm    
Tamaño inferior: 28,2 x 17,2 cm
Altura: 3,2 cm
Peso: 3,2 kg

Usos y Cuidados
1. Antes de utilizar la parrilla por primera vez, lavarla con agua caliente y jabón, aclarar y secar minuciosamente.
2. Quitar las asa de silicona antes de iniciar la cocción y no dejarlas puestas cuando la parrilla está caliente. Evitará un sobrecalentamiento que puede producir deterioros de las asas o incluso quemadurasen las manos.
3. Precalentar la parrilla a fuego medio-alto. Nunca utilizar la potencia máxima ya que se podría sobrecalentar. Si esto ocurre, no cocinará de manera uniforme y hará que los alimentos se peguen. Aun así, la superficie debe estar lo suficientemente caliente para empezar a cocinar.
4. Engrasar ligeramente la totalidad de la superficie utilizando un spray de aceite o un pincel una vez la parrilla ya esté caliente para evitar que se queme el aceite.
5. Consejo: Secar la comida con papel de cocina para eliminar el agua.
6. Dejar la comida/carne unos minutos en la parrilla, hasta que la parte superior cambie de color, antes de intentar darle la vuelta. Cuando la superficie del alimento esté correctamente sellada, el alimento se despegará con facilidad de la pieza.
7. Dejar enfriar unos minutos antes de lavar la pieza. No verter agua fría en la parrilla caliente puesto que se podría dañar el esmalte. Lavar de forma habitual. El uso de un cepillo ayudará a mantener la parrilla libre de restos de comida.
8. Si quedasen residuos en la superficie de la parrilla, rellenar con agua caliente y unas gotitas de jabón. Dejar en remojo por unos 15 o 20 minutos.
9. La superficie de cocción NO es antiadherente. Con el uso, se forma una pátina (un antiadherente natural) sobre la superficie.
10. Consejo: Para cocinar a la plancha correctamente, es necesario regular la temperatura de la fuente de calor según el alimento que se vaya a cocinar.
11. Consejo: Para cocinar pescado, esperar que se forme la pátina después de unos cuantos usos, ya que al tener una piel muy fina, es fácil que se pegue cuando la parrilla es nueva.
12. La garantía de por vida cubre defecto de fabricación de los materiales, siempre que el utensilio haya sido utilizado en condiciones domésticas normales y respetando las instrucciones de uso y mantenimiento que se proporcionan. No cubre el desgaste normal o el uso incorrecto del producto.