{"id":2717,"date":"2022-02-14T10:35:00","date_gmt":"2022-02-14T10:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/?p=2717"},"modified":"2022-07-19T19:26:26","modified_gmt":"2022-07-19T18:26:26","slug":"especial-san-valentin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/especial-san-valentin\/","title":{"rendered":"\u00a1Feliz San Valent\u00edn!"},"content":{"rendered":"\n

Para alguien tan especial como t\u00fa<\/h2>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Prepara una velada especial y regala algo diferente. Te mostrado los imprescindibles de Chafiras para San Valent\u00edn junto con una receta \u00a1Para morirse de amor!<\/p>\n\n\n\n

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CUBERTERIA ANTONY ODETTE TOGNANA<\/h2>\n\n\n\n

Esta maravillosa cuberter\u00eda Antony Odette de acero inoxidable<\/a> est\u00e1 compuesta por 24 piezas en color cobre. Tienen un grosor de 2mm y se compone de seis set completos de tenedor, cuchillo, cuchara y cucharilla. <\/p>\n\n\n\n

Con un estilo refinado y diferenciado, esta cuberter\u00eda encaja muy bien con dise\u00f1os de vajillas sencillos pero elegantes. <\/p>\n\n\n\n

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CUBERTERIA ANTONY UBER TOGNANA<\/h2>\n\n\n\n

La cuberter\u00eda Uber de Tognana<\/a> no puede estar m\u00e1s de moda. A parte de los cubiertos en tonos oro y cobre, los ba\u00f1ados en esmaltes negros y oscuros son tendencia.<\/p>\n\n\n\n

El juego de cubiertos Antony Uber consta de 24 piezas, para un total de 6 cubiertos completos: 6 cucharas de mesa, 6 tenedores, 6 cuchillos y 6 cucharillas de caf\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

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Cada cuberter\u00eda es resistente y de alta calidad, en acero inoxidable 18\/0 en color negro con efecto brillante. Con un aire metropolitano y un dise\u00f1o actual, combinan bien con platos contempor\u00e1neos y platos modernos, para el uso diario pero tambi\u00e9n para ocasiones especiales.<\/p>\n\n\n\n

SET DE 3 COPAS MADAME TOGNANA<\/h2>\n\n\n\n

Estas copas de vidrio Madame<\/a>, tienen capacidad para 260cc. Se compone de tres copas de 8 cm de di\u00e1metro y de 15,5 cm de altura.<\/p>\n\n\n\n

Caracterizadas por sus transparencias de colores y decoraci\u00f3n en relieve que completa la mesa de forma elegante. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

En concreto, incluye una copa azul, una copa verde y una copa de color ciclamen. Ideal para impresionar a tus invitados con un buen vino en ocasiones especiales, este juego de copas se puede combinar con el juego de copas de la misma l\u00ednea. Los vasos Madame se pueden lavar en el lavavajillas sin comprometer su est\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Este San Valent\u00edn te traemos \u00a1Algo delicioso! <\/h2>\n\n\n\n

Junto con Bea Roque<\/a>, te presentamos esta TARTA NAKED RED VELVET<\/strong> para un d\u00eda especial.<\/p>\n\n\n\n

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Fotograf\u00eda: Bea Roque. <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

INGREDIENTES:<\/h3>\n\n\n\n

3 huevos M<\/p>\n\n\n\n

225 g de az\u00facar extrafino<\/p>\n\n\n\n

175 g de aceite vegetal (yo uso girasol)<\/p>\n\n\n\n

180 g de buttermilk (180 g de leche con zumo de 1\/2 lim\u00f3n)<\/p>\n\n\n\n

Colorante \u201cExtra Red\u201d  de Sugarflair<\/p>\n\n\n\n

1 cucharadita de vinagre blanco<\/p>\n\n\n\n

1 cucharadita de pasta de vainilla<\/p>\n\n\n\n

275 g de harina todo uso <\/p>\n\n\n\n

15 g de cacao en polvo Hershey\u2019s<\/a><\/p>\n\n\n\n

3\/4 cucharadita de sal<\/p>\n\n\n\n

1 cucharadita de bicarbonato s\u00f3dico<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

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Fotograf\u00eda: Bea Roque.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

PREPARACI\u00d3N:<\/h3>\n\n\n\n

Precalentar el horno a 175\u00ba.<\/p>\n\n\n\n

Preparar tres moldes desmontables de 15 cm engrasados con mantequilla o espray desmoldante. Si lo prefieres, puedes cubrir las bases de los moldes con un c\u00edrculo de papel de horneado del di\u00e1metro del molde, engrasado por debajo y por arriba. Esto har\u00e1 que el desmoldado sea incluso mas f\u00e1cil.<\/p>\n\n\n\n

En una jarra preparar el buttermilk  y cuando est\u00e9 listo ir a\u00f1adiendo poco a poco el colorante hasta obtener el color deseado. Qu\u00e9date con un rojo vivo. No te pases con el color ya que oscurecer\u00e1 un poco durante el horneado. Incorpora el vinagre.<\/p>\n\n\n\n

Con las varillas, a velocidad alta, batir los huevos y el az\u00facar hasta que hayan espumado y duplicado el volumen.<\/p>\n\n\n\n

Incorporar el aceite lentamente y batir hasta que se haya emulsionado y se haya integrado totalmente.<\/p>\n\n\n\n

Cuando est\u00e9 incorporado a\u00f1adir la pasta de vainilla. <\/p>\n\n\n\n

En un bol tamizar la harina, sal, bicarbonato s\u00f3dico y cacao en polvo.<\/p>\n\n\n\n

Cambiar la varilla por la pala y a\u00f1adir la harina a la mezcla de los huevos en tres veces, alternando con el buttermilk, poco a poco y a velocidad baja, para que la masa no se quede grumosa. Dejar de batir cuando est\u00e9 justo integrado.<\/p>\n\n\n\n

Dividir esta mezcla de manera uniforme entre los tres moldes que tenemos preparados. Es muy importante que todos tengan exactamente la misma cantidad de masa, aproximadamente 325 g en cada molde. Alisar la superficie con una esp\u00e1tula acodada.<\/p>\n\n\n\n

Hornear durante aproximadamente 25 \u2013 30 minutos o hasta que al pincharlo con una brocheta esta salga completamente limpia, o con un term\u00f3metro especial para bizcochos  y que la punta salga totalmente roja.<\/p>\n\n\n\n

Sacar del horno y colocar el molde sobre una rejilla. En esta receta no aplastaremos los bizcochos, sino que le dejaremos la barriguita y la cortaremos.. Utilizaremos esos restos para hacer migas y poder decorar la tarta<\/p>\n\n\n\n

Reposar en el molde sobre una rejilla durante unos 15 minutos. Pasado este tiempo pasar una esp\u00e1tula met\u00e1lica alrededor de de cada molde y sacar los bizcochos de los moldes, dej\u00e1ndolos enfriar boca arriba al menos 25 minutos.<\/p>\n\n\n\n

Cuando est\u00e9n fr\u00edos, envolver los bizcochos cuidadosamente en papel film, sin apretar y guardarlos de un d\u00eda para otro en la nevera para que se asiente tanto la miga como el sabor. Cortarles la barriguita y reservar.<\/p>\n\n\n\n

Se debe tener mucho cuidado al manipular estos bizcochos puesto que son bastante fr\u00e1giles hasta que enfr\u00edan y podr\u00edan perder la forma al envolverlos.<\/p>\n\n\n\n

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Fotograf\u00eda: Bea Roque. <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

MONTAJE Y DECORACI\u00d3N:<\/h3>\n\n\n\n

Receta peque\u00f1a del buttercream de merengue suizo (v\u00e9ase este post<\/a>)<\/p>\n\n\n\n

200 g queso Philadelphia a temperatura ambiente<\/p>\n\n\n\n

Migas de Red Velvet<\/p>\n\n\n\n

Preparar la receta peque\u00f1a del butterecream de merengue suizo indicado sin la sal, puesto que el queso ya es un poco salado. Cuando est\u00e9 hecho a\u00f1adir una tarrina de queso Philadelphia a temperatura ambiente. A\u00f1adir el queso a cucharadas, poco a poco, mientras se bate a velocidad baja hasta que se incorpore totalmente.<\/p>\n\n\n\n

Cubrir la tarta de buttercream siguiendo las instrucciones del paso a paso de las tartas con bordes perfectos<\/a>, sin los discos y dejando un acabado desnudo.<\/p>\n\n\n\n

Con un rallador, hacer migas de las barriguitas que hemos cortado de los bizcochos y colocarlas sobre la tarta. Esos restos los podemos congelar en caso de que nos sobren.<\/p>\n\n\n\n

Para los banderines: Brochetas de madera y cinta de raso de colores<\/p>\n\n\n\n

A unas brochetas de madera les hacemos un nudo con un trocito de cinta de raso de colores en forma de banderita. Les cortamos las puntas en \u00e1ngulo.<\/p>\n\n\n\n

Colocamos las brochetas a diferentes alturas.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Vis\u00edta el Blog de Bea Roque: El Rinc\u00f3n de Bea<\/a> para ver todas las fant\u00e1sticas recetas. <\/p>\n\n\n\n

Y recuerda, todo lo necesario para elaboraci\u00f3n de reposter\u00eda en www.chafiras.com<\/a> y en tiendas f\u00edsicas de Adeje y San Miguel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Este San Valent\u00edn prepara una velada especial y regala algo diferente.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2762,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"yoast_head":"\n\u00a1Feliz San Valent\u00edn! . 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