{"id":2154,"date":"2021-11-16T11:12:51","date_gmt":"2021-11-16T11:12:51","guid":{"rendered":"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/?p=2154"},"modified":"2021-12-07T12:18:26","modified_gmt":"2021-12-07T12:18:26","slug":"cocina-con-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/cocina-con-calidad\/","title":{"rendered":"Cocina con calidad"},"content":{"rendered":"\n<p>El resultado de una receta y la importancia de cocinar nuestros platos con herramientas de calidad. Hoy te traemos una selecci\u00f3n de los productos y marcas m\u00e1s destacadas dentro de la secci\u00f3n de menaje para cocinar, adem\u00e1s de una fabulosa receta para elaborar con una de nuestras sartenes.  <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"480\" src=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cacerola_efficient_1024x1024-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2158\" srcset=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cacerola_efficient_1024x1024-1.jpg 720w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cacerola_efficient_1024x1024-1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption><a href=\"https:\/\/chafiras.com\/ollas-ollas-express-cazos\/16048-cacerola-bra-a-efficient-28cm-c-t-aluminio-tefl-8411796081333.html\">Cacerola Efficient ALuminio<\/a> <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sart\u00e9n Dupla Prior BRA<\/h2>\n\n\n\n<p>\u00bfCu\u00e1ntas veces has tenido problemas para darle la vuelta a la tortilla? A partir de ahora cocinar una tortilla de papas ser\u00e1 mucho m\u00e1s sencillo, te presentamos la nueva sart\u00e9n Dupla Prior de BRA para que a la hora de girar la tortilla, no haya probabilidad de que la cosa se tuerza. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sarten-dupla-prior-1_09833d7e-1184-4a15-81d9-ddffa44ad8e5.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2161\" data-full-url=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sarten-dupla-prior-1_09833d7e-1184-4a15-81d9-ddffa44ad8e5.jpg\" data-link=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/cocina-con-calidad\/sarten-dupla-prior-1_09833d7e-1184-4a15-81d9-ddffa44ad8e5\/\" class=\"wp-image-2161\" srcset=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sarten-dupla-prior-1_09833d7e-1184-4a15-81d9-ddffa44ad8e5.jpg 600w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sarten-dupla-prior-1_09833d7e-1184-4a15-81d9-ddffa44ad8e5-300x300.jpg 300w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sarten-dupla-prior-1_09833d7e-1184-4a15-81d9-ddffa44ad8e5-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><a href=\"https:\/\/chafiras.com\/sartenes\/13739-sarten-bra-dupla-24cm-prior-8411796110422.html\">Sart\u00e9n Dupla Prior<\/a><\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sarten-dupla-prior-2.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2160\" data-full-url=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sarten-dupla-prior-2.jpg\" data-link=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/cocina-con-calidad\/sarten-dupla-prior-2\/\" class=\"wp-image-2160\" srcset=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sarten-dupla-prior-2.jpg 600w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sarten-dupla-prior-2-300x300.jpg 300w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sarten-dupla-prior-2-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><a href=\"https:\/\/chafiras.com\/sartenes\/13739-sarten-bra-dupla-24cm-prior-8411796110422.html\">Sart\u00e9n Dupla Prior<\/a><\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Esta sart\u00e9n se compone de dos individuales, que se pueden usar como una sart\u00e9n normal si las separamos. Cuentan con un sencillo mecanismo que las une para poder girar la tortilla. Adem\u00e1s de elaborar este plato, con su efecto horno podemos cocinar muchos otros platos, como puede ser este fant\u00e1stico Brownie.  <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/web_bra_brownie_sarten-0399_copia-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2176\" srcset=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/web_bra_brownie_sarten-0399_copia-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/web_bra_brownie_sarten-0399_copia-300x200.jpg 300w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/web_bra_brownie_sarten-0399_copia-768x512.jpg 768w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/web_bra_brownie_sarten-0399_copia-rotated.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><a href=\"https:\/\/www.cocinaconbra.com\/blogs\/recetas\/brownie-de-chocolate\">Receta de Brownie con la sart\u00e9n Dupla Prior<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Parrilla Rectangular Efficient Iron &#8211; BRA<\/h2>\n\n\n\n<p>Esta parrilla es perfecta para cocinar con temperaturas muy elevadas, cocina la carne de una forma extraordinaria consiguiendo un sellado perfecto. Se trata de una pieza robusta fabricada en hierro fundido que por lo tanto cuenta con una resistencia extrema y gran durabilidad. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/web_solomillo_con_salsa_chimichiurri-0013_copia-1024x683.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2169\" data-full-url=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/web_solomillo_con_salsa_chimichiurri-0013_copia-rotated.jpg\" data-link=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/cocina-con-calidad\/web_solomillo_con_salsa_chimichiurri-0013_copia\/\" class=\"wp-image-2169\" srcset=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/web_solomillo_con_salsa_chimichiurri-0013_copia-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/web_solomillo_con_salsa_chimichiurri-0013_copia-300x200.jpg 300w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/web_solomillo_con_salsa_chimichiurri-0013_copia-768x512.jpg 768w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/web_solomillo_con_salsa_chimichiurri-0013_copia-rotated.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><a href=\"https:\/\/chafiras.com\/planchas-de-cocina\/13373-parrilla-bra-35cm-rectangular-c-r-efficient-iron-8411796107712.html\">Parrilla Rectangular Efficient Prior<\/a><\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>La parrilla Efficient Iron posee una conductividad magn\u00e9tica \u00fanica que facilita que podamos emplearla en cocinas de inducci\u00f3n adem\u00e1s de todas las fuentes de calor que ya conocemos. El esmalte tanto interior como exterior hace que se proteja del \u00f3xido y deteriore del paso del tiempo. <\/p>\n\n\n\n<p>No dispone de ning\u00fan tipo de recubrimiento antiadherente, por lo que es muy importante calentar la parrilla previamente y poner un poco de aceite para evitar que se peguen los alimentos y conseguir unos excelentes resultados.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bater\u00eda de Cocina Astoria WMF<\/h2>\n\n\n\n<p>La bater\u00eda de cocina Astoria de WMF est\u00e1 formada por cuatro piezas. Se trata de una edici\u00f3n especial  que cuenta con tapas de cristal de acero inoxidable Cromargan \u00ae. Estas piezas son aptas para todo tipo de cocinas, incluido inducci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Est\u00e1 compuesta por:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>1 Cacerola de 20cm<\/li><li>2 Ollas bajas de 16 y 20cm<\/li><li>1 Cazo de 16cm<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter columns-1 is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/71e_9nl-p9l-_ac_sl1500_.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2187\" data-full-url=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/71e_9nl-p9l-_ac_sl1500_.jpg\" data-link=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/cocina-con-calidad\/71e_9nl-p9l-_ac_sl1500_\/\" class=\"wp-image-2187\" srcset=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/71e_9nl-p9l-_ac_sl1500_.jpg 768w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/71e_9nl-p9l-_ac_sl1500_-300x300.jpg 300w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/71e_9nl-p9l-_ac_sl1500_-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><a href=\"https:\/\/chafiras.com\/inicio\/17338-bateria-cocina-4pzs-astoria-wmf-4000530558848.html\">Bater\u00eda de Cocina Astorga<\/a><\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sartenes BRA Efficient Plus<\/h2>\n\n\n\n<p>La sartenes Efficient re\u00fanen la eficacia y la calidad para un uso de cocina intensiva con los mejores resultados. Es una sart\u00e9n robusta y duradera gracias a su cuerpo fabricado en aluminio fundido y a la calidad de su antiadherente.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/dsc08936-683x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2194\" data-full-url=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/dsc08936.jpg\" data-link=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/cocina-con-calidad\/dsc08936\/\" class=\"wp-image-2194\" srcset=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/dsc08936-683x1024.jpg 683w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/dsc08936-200x300.jpg 200w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/dsc08936-768x1152.jpg 768w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/dsc08936.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><a href=\"https:\/\/chafiras.com\/sartenes\/16036-sarten-bra-24cm-efficient-plus-8411796107545.html\">Sart\u00e9n BRA Efficient Plus<\/a><\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sart_n_baja_efficient_5.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2196\" data-full-url=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sart_n_baja_efficient_5.jpg\" data-link=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/cocina-con-calidad\/sart_n_baja_efficient_5\/\" class=\"wp-image-2196\" srcset=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sart_n_baja_efficient_5.jpg 768w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sart_n_baja_efficient_5-300x300.jpg 300w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sart_n_baja_efficient_5-150x150.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><a href=\"https:\/\/chafiras.com\/sartenes\/16037-sarten-bra-26cm-efficient-plus-8411796107552.html\">Sart\u00e9n Efficient<\/a><\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Es apta para todas las fuentes de calor (incluida la inducci\u00f3n) gracias a su fondo difusor full induction. Adem\u00e1s tiene un excelente reparto de la temperatura para una cocci\u00f3n perfecta de todas nuestras recetas. Podemos encontrarla en diferentes medidas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Sartenes Profi WMF<\/h2>\n\n\n\n<p>Las sartenes de Cromargan\u00ae son muy resistentes, duraderas y tienen multitud de utilidades. Su base TransTherm\u00ae mantiene el calor durante m\u00e1s tiempo y es apta para cocinas de inducci\u00f3n. La sart\u00e9n Profi se utiliza para todo tipo de alimentos que necesiten fuego fuerte.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-5 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"579\" src=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sartenes-wmf-cual-comprar.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2203\" data-full-url=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sartenes-wmf-cual-comprar.jpg\" data-link=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/cocina-con-calidad\/sartenes-wmf-cual-comprar\/\" class=\"wp-image-2203\" srcset=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sartenes-wmf-cual-comprar.jpg 900w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sartenes-wmf-cual-comprar-300x193.jpg 300w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sartenes-wmf-cual-comprar-768x494.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><a href=\"https:\/\/chafiras.com\/sartenes\/10477-sarten-wmf-28cm-profi-4000530516824.html\">Sart\u00e9n Profi WMF<\/a><\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"800\" src=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sarten-antiadherente-steak-profi-wmf-5_1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2205\" data-full-url=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sarten-antiadherente-steak-profi-wmf-5_1.jpg\" data-link=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/cocina-con-calidad\/sarten-antiadherente-steak-profi-wmf-5_1\/\" class=\"wp-image-2205\" srcset=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sarten-antiadherente-steak-profi-wmf-5_1.jpg 800w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sarten-antiadherente-steak-profi-wmf-5_1-300x300.jpg 300w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sarten-antiadherente-steak-profi-wmf-5_1-150x150.jpg 150w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/sarten-antiadherente-steak-profi-wmf-5_1-768x768.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><a href=\"https:\/\/chafiras.com\/sartenes\/10477-sarten-wmf-28cm-profi-4000530516824.html\">Sart\u00e9n Profi WMF<\/a><\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"has-text-align-center has-white-color has-luminous-vivid-orange-background-color has-text-color has-background wp-block-heading\">COCINA CON BRA<\/h2>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s de conocer los mejores elementos para una cocina de calidad, nada mejor que ponerlos en pr\u00e1ctica.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Atr\u00e9vete con esta receta y comp\u00e1rtela con nosotros en Redes Sociales! Instagram: @chafirasoficial<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-6 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/web_tortilla_bolognesa_dupla-0726_copia-1-683x1024.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2211\" data-full-url=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/web_tortilla_bolognesa_dupla-0726_copia-1.jpg\" data-link=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/cocina-con-calidad\/web_tortilla_bolognesa_dupla-0726_copia-1\/\" class=\"wp-image-2211\" srcset=\"https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/web_tortilla_bolognesa_dupla-0726_copia-1-683x1024.jpg 683w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/web_tortilla_bolognesa_dupla-0726_copia-1-200x300.jpg 200w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/web_tortilla_bolognesa_dupla-0726_copia-1-768x1152.jpg 768w, https:\/\/chafiras.com\/inspiracion\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/web_tortilla_bolognesa_dupla-0726_copia-1.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Patatas, tomate y carne son siempre una combinaci\u00f3n ganadora en la cocina. <\/p>\n\n\n\n<p>Un pincho de tortilla servido con un poco de bolo\u00f1esa por encima con todo el sabor de la albahaca y que hoy traemos en forma de plato \u00fanico. \u00bfUn truco? Que la tortilla quede poco cuajada para que e mezcle con el jugo de la alza bolo\u00f1esa. Riqu\u00edsimo<\/p>\n\n\n\n<p>Tiempo de preparaci\u00f3n 30 minutos<\/p>\n\n\n\n<p>Raciones: 6<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Para la tortilla<\/p>\n\n\n\n<p>10 huevos camperos<\/p>\n\n\n\n<p>1 kg de patatas nuevas<\/p>\n\n\n\n<p>1\/2 litro de aceite de oliva virgen extra<\/p>\n\n\n\n<p>Media cucharadita de sal<\/p>\n\n\n\n<p>Para la bolo\u00f1esa<\/p>\n\n\n\n<p>500 g de carne de ternera picada dos veces<\/p>\n\n\n\n<p>1 cebolla mediana<\/p>\n\n\n\n<p>3 dientes de ajo picados<\/p>\n\n\n\n<p>500 g de tomate triturado<\/p>\n\n\n\n<p>Sal y pimienta negra reci\u00e9n molida<\/p>\n\n\n\n<p>100 ml de aceite de oliva<\/p>\n\n\n\n<p>Unas hojas de albahaca<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En una sart\u00e9n Dupla Efficient calentamos el aceite y fre\u00edmos la patatas que habremos cortado en l\u00e1mina finas.<\/p>\n\n\n\n<p>Mientras, en un bol donde batimos los huevos y a\u00f1adimos la sal. Reservamos.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando las patatas est\u00e9n blandas, ponemos sobre un colador y dejamos escurrir para eliminar el exceso de aceite.<\/p>\n\n\n\n<p>Mezclamos la patatas con los huevos. Calentamos la sart\u00e9n ligeramente engrasada y a\u00f1adimos la mezcla de huevos y patatas.<\/p>\n\n\n\n<p>Dejamos cocinar unos 7 minutos, enganchamos la sart\u00e9n adicional y damos la vuelta. Dejamos cuajar otros 6 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p>Soltamos la sart\u00e9n que queda vac\u00eda y a\u00f1adimos la cebolla muy picada junto con los ajos picados con una cucharada de aceite.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando la cebolla est\u00e9 tierna, a\u00f1adimos la carne y con ayuda de una esp\u00e1tula, vamos golpeando la carne para deshacerla bien y que no queden trozos grandes de carne sin mezclar con las verduras.<\/p>\n\n\n\n<p>Una vez la carne est\u00e9 mezclada con las verduras, a\u00f1adimos pimienta negra reci\u00e9n molida y sal. mezclamos todo bien y dejamos rehogando a fuego medio hasta que la carne haya cambiado de color y est\u00e9 casi cocinada.<\/p>\n\n\n\n<p>En este punto a\u00f1adimos el tomate triturado, mezclamos bien y a\u00f1adimos unas hojas de albahaca muy picada. Dejamos que el tomate de haga a fuego medio hasta que todo el agua se haya evaporado.<\/p>\n\n\n\n<p>Servir la tortilla acompa\u00f1ada de la bolo\u00f1esa.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;&#8212;-<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-small-font-size\"><em>Receta y fotos extra\u00edda de la web<a href=\"https:\/\/www.cocinaconbra.com\/blogs\/recetas\/tortilla-de-bolonesa\"> www.cocinaconbra.com<\/a> <\/em>y www.wmfespana.com <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El resultado de una receta y la importancia de cocinar nuestros platos con herramientas de calidad.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2157,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Cocina con calidad . 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